蜂蜜来柠檬水上飘着一层白色沫自是蜂蜜里面的酵母发酵而产生的气泡。
原因：因为蜂蜜会稀释柠檬片中的水分，即使蜂蜜的品质再高，一旦沾了水就会产生发酵，蜂蜜的保质期会大大的缩短，从而导致泡的蜂蜜柠檬发酵起白色沫，并产生气体。
蜂蜜泡柠檬的做法：
1、将适量柠檬用盐洗净。
2、将洗好的柠檬，切成薄片。
3、切好的柠檬片入干净的玻璃瓶里，一层柠檬一层蜂蜜。
4、密封好放入冰箱，三天后拿出来泡水效果更好。
蜂蜜柠檬水营养价值：
柠檬含VC,可以美白,柠檬是一种富含维生素C的营养水果，一般人都将之作为美容食品。 柠檬耐久易保存，含丰富的维生素C，能防止牙龈红肿出血，还可减少黑斑、雀斑发生的几率，并有部分美白的效果。柠檬片的作用及功效:柠檬中含有糖类、钙、磷、铁及维生素B1、B2、C等多种营养成分，此外，还有丰富的柠檬酸和黄酮类、挥发油、橙皮甙等。柠檬酸具有防止和消除皮肤色素沉着的作用。
蜂蜜是一种营养丰富的天然滋养食品，也是最常用的滋补品之一。据分析，含有与人体血清浓度相近的多种无机盐和维生素、铁、钙、铜、锰、钾、磷等多种有机酸和有益人体健康的微量元素，以及果糖、葡萄糖、淀粉酶、氧化酶、还原酶等，具有滋养、润燥、解毒、美白养颜、润肠通便之功效。
以上内容参考：百度百科—— 蜂蜜柠檬水
蜂蜜柠檬水上飘着一层白色沫是蜂蜜里面的酵母发酵而产生的气泡。
原因：因为蜂蜜会稀释柠檬片中的水分，即使蜂蜜的品质再高，一旦沾了水就会产生发酵，蜂蜜的保质期会大大的缩短，从而导致泡的蜂蜜柠檬发酵起白色沫，并产生气体。
蜂蜜泡柠檬的做法：
1、将适量柠檬用盐洗净。
2、将洗好的柠檬，切成薄片。
3、切好的柠檬片入干净的玻璃瓶里，一层柠檬一层蜂蜜。
4、密封好放入冰箱，三天后拿出来泡水效果更好。
因为蜂蜜自身分解出双氧水用来杀菌灭菌。。双氧水分解出氧气。。所以在倾倒。摇晃的时候氧气溢出。。在表面形成很多泡沫。。不是坏了。。舀出来扔掉就可以了
把它总勺子撇出来扔掉就可以了