一、这是哪个地方的美食，名字叫什么
这是蒲塘卷粉，广西玉林一带的美食，已有一百多年的历史，以其洁白、薄亮、嫩滑、柔韧、吸味力强、耐煮耐嚼等特色而誉满玉林。
二、广西南宁有什么特色小吃？
哇哦~这个问题真是太经典了，我是一个土生土长的南宁人，南宁真的是一个品尝美食的天堂，南宁是一座非常具有包容性的城市，所以你来到这儿，除了可以品尝到南宁本地的特色小吃外，很多桂林菜、湘菜、粤菜和川菜一样可以大饱口福。
那在这里，我就结合我在网上找到的资料和我个人的亲身体会来给楼主解答吧，希望有所帮助！
邕城的风味小吃历史悠久，种类繁多。乾隆皇帝锅烧牛杂粉，爽记鱼生及第粥、曾某绿豆大肉棕、李子凡的糯米水圆、成香园茶居并称邕城五虎将。到新疆吃烤羊肉串，来南宁不忘逛酸野滩夸的是南宁的酸野；久闻荷叶饭，吃后口留香，今日特来品，果然不虚传，赞的是荷香园的荷叶米饭；游邕不吃谟觞粥，神仙返去也顿足说的是美味的粥品。 夏令佳品当属鲜莲冬瓜盅，冬令进补首选阿里狗肉。豆蓉糯饭供你食过早，吮田螺要去夜市摊。林有记、粉角丸......这些不仅仅是驰名的招牌，更是一段历史的见证。
老友粉——这是有着百年历史的面食.据说，一老翁每天都光顾周记茶馆喝茶，有一天因感冒没有去茶馆，周记老板便以精制面条，佐以爆香的蒜末、豆豉、辣椒、酸笋、牛肉末、胡椒粉等，煮成热面条一碗，送予这位老友吃。老翁吃后出了一身汗，病状减轻，故由此而得老友面之名。老友面食之开胃驱寒，深受食客欢迎而经久不衰。
（P.s我的话：不到长城非好汉，来南宁不吃老友粉那就真的非常遗憾了！强烈推荐南宁市的小吃一条街“中山路”里的“复记老友”和中山路不远的“舒记老友”，这两家店天天爆满，时时满座，足可体会正宗老友的魅力了！）
八仙粉——相传是清宫食谱之一，因其配有山珍、海味、时鲜八味以上，味道相异相辅，如八仙过海，各显神通，故而得名。八仙粉以鲜滑清爽为特点。干捞粉:把米浆蒸熟后切成条形，拌以调制好的叉烧、肉末、葱花、炸花生、酱料、香油等即可食用。特点是香、酸、脆、甜、咸适度，食而不腻。
（P.s我的话：您同样可以抵达“中山路”的“仙池八仙粉店”品尝到美味、正宗、量足、可口的八仙粉！）
卷筒粉——用磨成的民浆放进托盘摊成一张薄饼，撒一些肉末、葱花在上面，蒸熟后卷成卷即可上碟，佐以酱料、香油等拌以食用。特点是软滑爽口。
（P.s我的话：卷筒粉，真的很有爱。记得上中学的时候，经常叫同学从家附近的卷筒粉店给打包做早餐，爽滑可口，现在有木耳、豆角、玉米等多种馅料的卷筒粉可以选择，搭配黄皮酱，那真是美味！）
八宝饭——将糯米泡湿，拌以食用油、绿豆、百合、莲子、白果、蜜枣、山黄皮、冬瓜糖等近十种清补原料，蒸熟即成。以其香溢软滑，甜而不腻著称。
（P.s我的话：这个说实话我还真不知道哪儿有正宗好吃的，但是我在超市里是看到过的，南宁的沃尔玛超市应该是提供的。以前邻居的奶奶过年过节的时候，会给我们家送上一锅，真的非常贴心）
粥品——南宁人早餐爱吃粥，粥也有十几个品种之多，有瘦肉粥、猪红粥、鱼片粥、红豆粥、皮蛋粥、田鸡粥等。特点是香热鲜美。
（P.s我的话：来到南宁一品各色美味的粥，也是很惬意的事情，要喝到美味的粥，我觉得可以选择喝早茶的地方来品粥。诸如国贸中心的“香江汇”早茶，桂邕大酒店的“食库”等，粥品都很丰富正点！）
酸品——南宁方言叫酸野。南宁有句俗话称行人难过酸野摊，即将酸野描述得维妙维俏。制作是采用当地物产木瓜、萝卜、黄瓜、莲藕、椰菜、菠萝等时令果蔬，配以酸醋、辣椒、白糖等腌制而成。吃起来酸、甜、香、辣味味俱到，脆爽可口，生津开胃。
（P.s我的话：酸野呀酸野，呵呵，南宁人都爱的酸野，品种实在丰富，口味实在爽口！你会在很多大街小巷或者小吃店看到酸野的踪影，我个人推荐“中山路”的“脆酸园”，它家的酸野品种丰富，而且佐料很有味儿！）
柠檬鸭——是武鸣县一带的特色菜肴。其做法是将宰后洗净的鸭切成块，入锅炒至六分熟再放入切成丝的酸辣椒、酸芥头、酸姜、酸柠檬、酸梅、生姜及蒜泥，共同煨至八分熟，再放入盐豉，炒熟后淋上香油即可出锅。其味酸辣适宜，鲜香可口，极其开胃。
（p.s我的话：简单说，这道菜很开胃很可口，推荐“夏威夷大酒店”旁边的一家酒店，到了那儿可以问，具体名字我记不得了，呵呵）
我的推荐就这么多，希望能给楼主有所帮助，欢迎你来南宁品味小吃！
三、黑龙江特色美食排行榜 黑龙江有什么特色小吃
得莫利炖鱼是中国东北菜，著名美食小吃。“得莫利”一词是俄罗斯语的音译，这道菜的原产地哈尔滨郊区方正县伊汉通乡得莫利村，已有一百多年的历史。推荐大家去当地吃，有好几家都很不错的。记得要用稍大一点的盆来盛，这样吃起来才够气氛!
杀猪菜，原本是东北农村每年接近年关杀年猪时所吃的一种炖菜。过去，人们没有条件讲究什么配料、调料，只是把刚杀好的猪的血脖子斩成大块煮熟后切成大片放进锅里，，然后边煮边往里面放以经处理好的干白菜．加水和调料，等到肉烂菜熟后，再把灌好的血肠倒进锅内煮熟。这道菜适合在家里吃，当人们坐在餐厅酒楼的餐桌旁，吃着这种具有农家特色的杀猪菜时，仍然能感受到那浓浓的乡情……
哈尔滨特色小吃之呼兰区 呼兰区是是我去得第二个地方。菜基本上也都是这些菜，口味比起哈尔滨市区内来说比较地道。
干菜产品炖肉（包括。豆角干 萝卜干 土豆干 黄瓜干。）品种太多了说不过来了
总之去了呼兰一定要去农家院哈尔滨特色小吃之亚布力 去亚布力多半是去滑雪的，不建议去雪场附近吃，那儿真没什么好吃的，而且什么东西都贵。推荐山区美食：在这里可以吃到一些野味，比如野鸡，野兔，野猪，狍子等，当然有些是国家明令禁止的，但因为它好吃，所以总有一些人想方设法弄到，而你只要花个好价钱，就可以品尝到。要赶到春秋季来吃，因为这两个季节多一些，比较容易吃到。山区还有猴头，木耳，椴树蜜等，也都是非常好的产品。在这里我特别提一下，来这里旅游的人回家的时候不要忘了带一桶蜂蜜回去，常年喝蜂蜜，对身体很好噢。 据记载，黑龙江有土著的金元文化的积淀与满洲饮食文化。大批俄国人进入以哈尔滨为中心的地区。外来饮食文化的传入，对黑龙江地区传统的饮食模式产生了巨大影响。因此黑龙江形成了其独特的饮食文化，黑龙江有哪些美食，您还是亲自来一探究竟吧！