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伊朗美食有哪些?

来源:https://www.azjg.com 时间:2024-06-27 编辑:admin 手机版

一、伊朗美食有哪些?

伊朗的烹饪方法跟我国的新疆菜很相似。饭店里菜的种类比较少,可以数出来。烤肉串是伊朗名菜,肉串一般是用竹签子串着。餐桌上一般都会有烤鸡块、烤鸡腿、烤巴巴,还有就是土豆、牛肉加上番茄汁煮制成的菜。烤巴巴是用碎羊肉,加上调料,再用手捏成条状串在竹签上烤熟,味道很特别。

一顿讲究点的正餐是一份烤肉,配一些生洋葱、整个或半个烤番茄,一些馕,另外加上一瓶伊朗生产的可乐类饮料。在德黑兰宾馆里,正餐还有米饭,那种米饭用藏红花水腌制过,黄黄的,里面还放了像茴香苗一样的东西。

伊朗人喜欢上茶馆,泡上一壶红茶,摆上冰糖块或榛子果仁、巴旦杏仁、阿月浑子和葡萄干等。

烤巴巴

烤巴巴是用碎羊肉,加上调料,再用手捏成条状串在竹签上烤熟,味道很特别。一顿讲究点的正餐是:一份烤肉,配一些生洋葱、整个或半个烤番茄,一些馕,另外加上一瓶伊朗生产的可乐类饮料。在德黑兰宾馆里,正餐还有米饭,那种米饭用藏红花水腌制过,黄黄的,里面还放了像茴香苗一样的东西。

二、伊朗特色餐饮有什么

伊朗人的餐饮习俗独具风格。总体而言,他们爱吃面食,也吃米饭。对中国的大饼等比较喜爱。游牧地区的人们以牛奶、黄油为主食;农业区的人们主食有面饼、米饭等。喝茶是伊朗人日常生活的重要组成部分,他们大多爱喝红茶,并喜欢在茶中加糖。按当地传统,土库曼人唱歌前必喝红茶,每逢节庆喜事,人们必定先喝红茶,然后载歌载舞。

三、伊朗有哪些特产?

伊朗特产很多,比较出名的是地毯。还有各种坚果,椰枣,鱼子酱举世闻名,开心果,苹果,葡萄,藏红花,阿拉伯水烟,骆驼骨制工艺品等。

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