太原柳巷的哪些特色小吃值得游客品尝？

太原柳巷是山西省太原市的一条历史悠久的商业街，以其独特的地理位置和丰富的文化内涵吸引了众多游客。在这里，游客不仅可以欣赏到古色古香的建筑风格，还可以品尝到地道的山西特色小吃。以下是一些值得游客品尝的太原柳巷特色小吃：

手工刀削面：刀削面是山西的传统面食之一，以其筋道的口感和浓郁的面香味而著称。在柳巷，游客可以品尝到地道的手工刀削面，面条厚实而有嚼劲，搭配上美味的肉炖汤或者酸辣的调料，味道鲜美可口。

炸酱面：炸酱面是山西的另一道传统面食，以其独特的炸酱和丰富的配料而受到人们的喜爱。柳巷的炸酱面选用优质的黄豆和面粉制作而成，炸酱鲜香浓郁，面条筋道爽滑，再配上黄瓜丝、豆芽等蔬菜，口感丰富多样。

羊肉泡馍：羊肉泡馍是山西的传统美食之一，以其鲜嫩的羊肉和浓郁的汤汁而闻名。柳巷的羊肉泡馍选用肥瘦相间的羊肉炖煮数小时，肉质鲜嫩，汤汁浓郁。将炖好的羊肉和馍块放入碗中，浇上热汤，再撒上葱花、香菜等调料，味道鲜美诱人。

山西老陈醋：山西老陈醋是中国四大名醋之一，以其独特的酿造工艺和醇厚的口感而著称。柳巷有许多老字号的醋店，游客可以品尝到正宗的山西老陈醋，感受其酸中带甜、回味悠长的独特风味。

糖油果子：糖油果子是山西的传统糕点之一，以其香甜可口的口感受到人们的喜爱。柳巷的糖油果子选用优质的面粉、红糖和花生油制作而成，外皮酥脆，内馅甜而不腻，是一道不可错过的美食。

豆腐脑：豆腐脑是山西的传统早餐食品，以其嫩滑的口感和丰富的调料而受到人们的喜爱。柳巷的豆腐脑选用优质黄豆制作而成，豆腥味道淡雅，口感细腻。搭配上葱花、香菜、辣椒油等调料，味道鲜美可口。

炒米粉：炒米粉是山西的传统小吃之一，以其独特的口感和丰富的食材而受到人们的喜爱。柳巷的炒米粉选用优质的米粉和各种蔬菜、肉类炒制而成，口感丰富多样，既有米粉的韧性，又有蔬菜的爽脆，是一道美味可口的小吃。

太原柳巷美食推荐

柳巷是太原最受欢迎的美食街之一，网上名人。其中，柳巷的美食数不胜数。每天晚上，街上会有数不清的小吃车，街上的人群也会逐渐增多。节假日更是人山人海，是吃喝休闲的好去处。下面小编就来推荐一下柳巷的美食。详情请看下文。

1、煲仔饭

煲仔饭随处可见，太原当然少不了。煲仔饭，香喷喷的米饭配着最爱吃的荤素菜肴，文火慢炖，几分钟后，米饭好吃又香，令人垂涎。热气腾腾的煲仔饭端上餐桌。软糯金黄的米饭，肉香脆可口，香味十足，碗底铺着金黄的锅巴。又甜又脆，让人欲罢不能。太原的煲仔饭当然也好吃。光是端上来的热气腾腾的锅，就让人看着更有食欲。

2、侍盯上帝炸鸡

上帝的炸鸡可以说是太原最有名的了。在太原柳巷的小吃一条街上，到处都可以看到人们排着长队购买上帝的炸鸡。神炒鸡有名，但价格自然不便宜。据说上帝炸鸡的鸡腿和肯德基的不一样，所以味道比较干，也没有肯德基的炸鸡排那么脆。十几块钱甚至二十几块钱可以买到一个神炸鸡的大鸡腿，但是绝对好吃。

3、麻花

柳巷最有名的美食城就是麻花。太原柳巷美食街排队最长的是蜜汁麻花，除了上帝炸鸡。麻花不贵。毕竟贵的话就没那么多人排队买了。而且排队的多是老年人，早上10点左右就能排上，一直排到晚上天黑，长长的队伍也不消失。而且，每个人只限六个麻花。麻花香脆嫩，口感饱满。可以说，不吃蜜麻花去柳巷是一种遗憾。

4、沾串

原来的串串也可以说是流传开了，易经串串的牌子也有卖的。一般串老孙和肉是将新鲜的蔬菜和鱼丸、豆皮洗净，用竹签穿上。每一串正好是一口的量。一块钱可以买五到六串，喜欢吃串串的人一次可以吃近百串。烤串的底料是天然的和大蒜。

5、丸子汤

太原丸子汤和煎饼是早餐中最有名的。如果你在太原呆上几年，早餐没有丸子汤和煎饼可能会觉得不舒服。丸子汤是骨头汤做的，煮的时间不详。可能需要一个晚上，甚至更长时间。撒上美味的炸丸子，食欲大增。薄饼两面都用苏黄烘烤，并浸泡凯核在肉丸中。

以上就是柳巷不能错过的美食。里面全是碳酸水。俗话说，碳酸水能让人开心，这话没错。