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新疆乌鲁木齐最有特色的美食是什么?

来源:https://www.azjg.com 时间:2024-06-30 编辑:admin 手机版

一、新疆乌鲁木齐最有特色的美食是什么?

疆特色美食有烤羊肉串、抓饭、拿仁、拉条子、烤肉、烤包子、馕、馕包肉、烤全羊、羊杂碎、油塔子、熏马肉、酸奶疙瘩、奶茶等等。

1.烤羊肉串:维吾尔语称之为“喀瓦甫”。烤羊肉串在吐鲁番是最有名的民族风味小吃。新疆的烤羊肉串可以说是风靡全国的一种小吃,在城乡、街头和集市上随处可见,受到广大群众的青睐。

2.抓饭:抓饭是新疆各族人民普遍喜爱的食物,维吾尔语称其为“坡罗”。是新疆维吾尔、乌孜别克等民族人民喜爱的一种饭食,多净手掇食,故汉语称为抓饭。抓饭营养丰富,具有食补的功效,是维吾尔民族过节、待客的必备食品之一。因为最初是用手抓食的,故得此名。3.烤全羊:烤全羊(Roast Whole Lamb)是内蒙古和新疆少数民族膳食的一种传统风味肉制品 。烤全羊(蒙语“晤本”、“好尼、西日哪”)是蒙古族接待贵客的一道名菜。色、香、味、形俱全,别有风味。烤全羊源于蒙古族。4.酸奶疙瘩:在新疆,除了煮奶茶、喝鲜奶之外,动物奶还制成各种奶食品,如奶油、奶豆腐、奶疙瘩等。酸奶疙瘩属奶疙瘩的一种。5.奶茶:奶茶是新疆少数民族日常生活中不可缺少的饮料。奶茶的原料是茶和牛奶或羊奶。奶茶的一般做法是:先将砖茶捣碎,放入铜壶或水锅中煮,茶烧开后,加入鲜奶,沸时不断用勺扬茶,直到茶乳充分交融,除去茶叶,加盐即成。新疆奶茶大多为咸口。

二、乌鲁木齐有哪些好吃的,都在什么地方?

我平时喜欢和朋友一起搜集、品尝一些美食。

以下所给您推荐的,都是我们平时经常去的,经济实惠,很有特色,口碑相当不错的几家,希望能帮到你!

1、光明路(果树巷内)“胖仔鱼庄”里面的麻辣鱼,是我们每次必点的菜,在它那里点击率极高!

2、文化巷(南门与中山路互通的那条巷子,靠近南门这边)“神秘椒麻鸡”、“湖南特色米粉”。吃一次想一次。想一次吃一次。店面不起眼,人却超多,很是吸引人,值得一尝!

3、南昌路(武警医院斜对面)“祥龙大盘鸡”味道挺正!

4、建设路(人民电影院附近)“煌城大酒店”里面的干煸炒面、酸辣疙瘩汤、辣爆鸭舌。有的一拼!

5、克拉玛依东路(友好三中对面,煤气公司家属院)“川老幺”麻辣烫,确实有股川味!

6、西北路(昌吉车站对面,回府君悦旁)“尔里抓饭”,我的最爱。

7、人民路(赛博电脑城旁)“扁豆面旗子”汤好喝,面片滑溜。

8、和田街(雅安公寓一直往里走,名字不知道,饭点的时候你去看,门口停了好多车)维族餐厅,里面的“拌面、炒面、烤包子”很是出名。

9、南门解放南路(农行旁边、宝亨大厦对面巷子里)“文华哨子面”、“吾斯曼烤肉、黄面”味道确实不错。隔几天就想去解次馋!

10、和平桥(泰翔大厦附近)“老五台杂烩汤”吃完后有点“五台”的感觉。

11、七一酱园(雪莲大厦斜对面,消防中队旁)“清真水饺馆”里面的酸汤水饺我喜欢。

12、米东区(小地磅、原东山区法院对面)“马肠子”…等等,一系列“马”制品。

13、南门(转盘旁清真寺巷子里)“汗腾格里烤包子”。人多的时候需要排队。

14、黄河路(中医院旁巷子里、靠近河滩路)“黄面王”,两个字:正点。

15、米东区“吕氏红烧鹅”十年左右的老店了,味道如一!

16、开发区(迎宾路加油站附近)“烤鸽子”食客们都是大老远赶过来的。

17、六道湾(煤矿医院对面,外环高架桥下,一居民区平房院内,没有名称字号)“烤鸡翅、板筋、心管”。夫妇两个,态度很不友好,每次去要等好久,但是味道没的说!

18、于田街(与经二路交汇处,桥头)“薄皮包子”肉多、实在。

19、扬子江路(红十月正门对面、文化宫路口)“家福火锅”,在川味火锅里味道算不错!

20、五一路(原五一夜市,靠近长江路口)“真味羊杂馆”,羊杂爱好者的好去处。

21、北京路(高新区,火炬大厦附近,桂林路)“十里香土火锅”。环境土,味道不土。

22、西虹路(银都酒店往南梁坡方向走)名字就叫“西虹路丸子汤”味道还可以,就是卫生不咋地。

23、和平南路(妇幼保健医院附近)“吾吾子羊羔肉”味道好,地方小,不让喝酒,只能带走。

24、友好路(展览馆旁,宏运大厦楼下)“竹溪一号”里面的小龙虾——香。美中不足:分量太少,价格偏高。

25、领馆巷(延安路口高架桥下)“迪里拜尔”面肺子、羊头、羊蹄子。十几年的老店了,不信可以去尝尝!

三、新疆乌鲁木齐有什么好的吃可以介绍下么?

当然啦 哈哈 新疆好吃的 那是太多了 如果你是外地人呢 你有可能会不习惯吃羊肉 但是 如果是烤羊肉就不会啦 到新疆一定要尝一下烤羊肉 就上馕 就太美味啦

还有就是烤全羊 现在羊肉很贵 所以要想吃烤全羊是很贵啦 但是 贵的有理由 真的是很好吃 外酥里嫩 加上外面的那些调料 那叫一个美啊

还有一个好吃的 大盘鸡 这个最好吃啦 乌鲁木齐有名的地方在 血站和柴窝堡 吃完后 用最后的汤拌面 皮带面 很好吃的

还有一些什么 油塔子 面肺子 这些我都没吃过 不知道好不好吃

有机会尝尝啊

四、乌鲁木齐美食地点推荐。

胖老汉的椒麻鸡[河南东路](清真), 开发区的俄罗斯餐厅 铁路局红楼的烧鹅, 甘肃大厦下的苏氏牛肉面[总店], 鲤鱼山路沈氏大盘肚, 医学院李氏饭馆的酸辣凉面与猪蹄, 医学院阿四的饺子 ,医学院41号拌面, 医学院的哈克拨鱼子餐厅[中华名小吃], 鲤鱼山路海港城

血站李氏大盘鸡,张氏揪片子[巴州路],熙春饭店的海鲜[扬子江路],大得烤涮城[阿勒泰路],明园的温州港,银都酒店的沙巴斯拉丁音乐餐厅,老地方鸭脖[公园北街1号],傻子罗酒店[克东路],东兴阁大酒店,温州大酒店[黑龙江路],川老坎的串串香[五一夜市里路边],马仕酒煲[克西路],非凡酒煲[北园春对面],鸿宾楼[西虹路,里面的菜便宜好吃],狗不理包子店[克西路],明惠园餐饮广场[明园西路],满堂红酒楼[阿勒泰路],马有布牛肉面馆[阿勒泰路],老鼎速食[友好民航对面],老回民饭庄[阿勒泰路边],大丰收鱼庄[十月俱乐部边],草原兴发绿鸟鸡涮园[长江路],小肥羊火锅[扬子江路1分店],全聚德烤鸭店[碾子沟],名流火锅[扬子江路],霍得烤鸭店[长江路],西北肥羊[总店.友好北路],阿里郎韩国烧烤店[克西路],一品堂红串串香[克东路.市三中边],八楼昆仑餐厅猪肘[八楼],小红虾[人民会堂旁边],大清花饺子[阿勒泰路],西来顺[阿勒泰路],松花湖的东北菜[克西路],。

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