一、山东日照美食攻略，有好吃的呢？
清蒸海蟹
清蒸海蟹肉多，脂膏肥满，味鲜美，营养丰富。每百克蟹内含蛋白质14克、脂肪2.6克。鲜食以蒸食为主，还可盐渍加工“枪蟹”、蟹酱，蟹卵经漂洗晒干即成为“蟹籽”，均是海味品中之上品。
清蒸海蟹是最普通的海鲜菜品，一般的渔家都有提供，也可以到市区的海鲜酒楼品尝。
烤鱿鱼
鱿鱼，也称枪乌贼、柔鱼，营养价值很高，是名贵的海产品。它和墨鱼、章鱼等软体腕足类海产品在营养功用方面基本相同，都是富含蛋白质、钙、磷、铁等，并含有十分丰富的诸如硒、碘、锰、铜等微量元素的食物。日照的烤鱿鱼很多，可以在路边找家小店尝尝，也可以去市内的海鲜酒楼吃。
皮皮虾
皮皮虾营养丰富，且其肉质松软，易消化，对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物;含有丰富的镁;虾的通乳作用较强，并且富含磷、钙、对小儿、孕妇尤有补益功效。皮皮虾是最普通的海鲜菜品，一般的渔家都有提供，也可以到市区的海鲜酒楼品尝。
西施舌
西施舌为日照海域产珍贵海蛤，外壳形态俊秀，斧足形扁似舌，洁白如玉，被誉为“西施舌”，蛤壳内经体丰满，肉质鲜嫩，味道鲜美，清洁别致，营养极为丰富。值得一提的是，西施舌只在日照有，朋友们可以去尝尝这个别的地方吃不到的美食。
日照煎饼
日照煎饼为日照民间主要食品，主以小麦面粉、红薯面粉、小米面、玉米面为原料，绞成浓糊状，上热并滩烙而成，饼薄如纸，色调微黄，质细香甜，柔软可口。以小麦为原料制作的煎饼，配以鲜嫩豆腐和辣椒，更是美味可口，台湾的 《 山东文献》记载：黄鲫子鱼卷煎饼，为日照食品之一绝，久食不厌。
文心蒸包
日照的特色美食，是用五花猪肉配时令蔬菜，加甜面酱、五香粉、高汤、花生油、盐、味精蒸制的一款面点，具有皮薄、馅多、味美等特点。
合味蛰头
用海蛰头、白菜叶、干椒、香菜梗、盐、味精等做原料，用西瓜刻成西瓜盅座，蛰头清水泡去咸味后，切块、白菜叶撕成块，锅上火下白菜叶煸软，加烫过蛰头快速爆装盘，放瓜盅座上即成.吃起来感觉到蛰头爽脆、白菜鲜嫩。
酸辣乌蛋汤
用鲜乌鱼片、特制醋、清汤制成，不仅口味上感觉酸辣鲜美，而且还具有利胃的功效。
二、日照吃海鲜去哪里，必须要知道的吃货攻略是？
日照的海鲜质量相对来说比较高，是市场上极少见的、质量高且便宜的野生海鲜。因为日照的经济在山东省内是属于较落后的，所以各种新兴行业并不发达，例如海产品养殖业等，这样刚好成了日照的优势——人工养殖业的不完善，使得日照市面上的海鲜大都是渔民们乘船去大海里捕捞的野生海鲜，在日照养殖的海鲜是比较少见的。都知道野生的海鲜比养殖的海鲜生长周期更长，吃的东西也比饲料要好很多，而且野生的海鲜味道更加鲜美，肉质更加紧致细腻，营养价值也比养殖海鲜高很多。所以日照的海鲜是每个游客必品尝的美食呢。之前去日照玩的时候就在两家海鲜店吃过海鲜，根据网上的评价去的，是巧克力渔家和前王院海鲜食府，因为离我们住的地方和景区都挺近的，所以一家是中午的时候吃的，一家是晚上吃的。
去巧克力渔家吃的时候是中午，从景区玩完之后，就过去了。印象最深的就是点完菜之后服务员带着我去海鲜区抓螃蟹，杀鱼，吃的都是活海鲜，很美味！但是因为都是活海鲜，海鲜种类少，不过我也没那么挑剔，这个无所谓了。他家的蒸汽海鲜锅真的很受欢迎，我看到基本上每桌都有点，所以我们也点了，真的蛮好吃的。
去前王院海鲜食府吃饭是在晚上，网上说这是家正宗胶东海鲜店，就抱着满怀期待的心情去了。这家店生意火爆到没地方停车，看着那些人开着车找不到停车位，我就想还好我们不需要开车。进去吃饭让我印象最深的也是他们家的招牌——炖杂鱼，真是好吃，肉很嫩，味很足，果然，这家店没让我失望！
三、日照特色美食有些什么可以吃的呢？
来沿海地区旅游无非就是海鲜，地道的日照海鲜实际上就是非蒸即煮。夏天是吃海鲜最好的时节因为这个时候是海鲜的高产季节，不少的人喜欢在这个时候大快朵颐。五一去的时候就住在渔家，在第三浴场的巧克力渔家，煮的海鲜特别的好吃。
不管是蒸还是煮，酱料都差不多，酱油、味精、盐，但我自己就做不出这么好吃的海鲜。当然现在的很多海鲜店为了满足各地人的需求也增加很多对海鲜不同的烹调方法。
想自己煮海鲜的话，就住当地的短租公寓吧，我去年是住在润海短租公寓，价格比宾馆便宜很多的，环境很温馨，住了五天、很舒服呢，感觉就自己家一样啊！几乎每顿饭都是自己煮的， 海鲜也是去石臼海鲜市场买来自己做的，那里的海鲜又新鲜又便宜，这样一来起在外面吃会划算很多的。
四、日照旅游攻略美食上有什么可以吃的？
每年都要出去旅游或者度假，今年夏天，选择了美丽的日照。在网上做了简短功课，巧克力渔家的名字、当地环境的照片、渔家的布置吸引了我，没有犹豫与纠结，立即选择了巧克力渔家，通过电话，老板清晰根据我们出行人员的情况，给我安排了住处，我至今感谢这正确的选择，在火车上一切都是那么顺利，中饭时间赶到了“巧克力渔家”，这在第三浴场，走几步路就到海边了，见到了热情、利落的老板、他们一家人都是那么的大方、和蔼可亲，做了简短交流，后面几天的早、中、晚我们都坚定不移地在这用餐，老板是个厨师，按我们的口味烧出美味可口的饭菜，专程采购新鲜海鲜为我们烧菜、鲅鱼饺子都是现买鱼现包现煮；现在想想当时还真有口福。