一、做小吃生意怎么起步
第一、选择自己熟悉的行业 俗话说隔行如隔山，所以最好选择自己熟悉的行业为先。譬如你在这个行业干了两三年，技术能力有了，人际关系也有一些了，那么就可以更加向前迈一步，自己做买卖，开公司。
第二、提前做好市场调查 做买卖之前一定要做好市场调查，这个调查包括同行业调查，客户源调查和固定人群消费水平调查等一些列的问题，这些最好都要做下简单调查，以至为做买卖起步打下基础。
第三、寻找给力的合作伙伴 做买卖一个人很难做起来，所以最好是夫妻两个或者找一个自己比较信任的人作为合作伙伴，来起步做买卖，当然了以后发展了，也可以自己单干，到那个时候就有资本哦。
第四、起步不要只看到眼前利益 做买卖不容易，所以刚起步的时候不论大买卖小买卖都要看在眼里，用心去做，只有这样才能够积小成多，日积月累你还不用担心没有客户源。
第五、认真做好每一个小活 起步做买卖，勿以小单而不为，刚起步买卖本来就清淡，要是再因为活小不挣钱而拒绝，那岂不是买卖更难做了，刚开始即便是不挣钱最好也要做一些小买卖，这些都是为将来的大买卖做好铺垫哦。
第六、重在服务态度 不论做什么，尤其是做买卖，自己的服务态度一定要到家，尤其是刚起步的公司或者小店，别人花钱是为了交易，不是为了来受气，所以服务态度尤为重要哦。
第七、给自己制定三年计划 不一定非得是三年，可以给自己一个短期的计划也可以是长期的计划，但总得来说一定要有这个计划。只有有了计划自己才有动力去努力奋斗，去把自己的买卖做到更强更大更兴旺！
二、小吃店开店计划
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关东煮 爆米花
铁板鱿鱼 卡罗美式松饼
爆烤鸭 土家烧饼
手抓饼 贵州丝娃娃
章鱼小丸子 吉盟炸鸡
烧烤烤翅 热狗香肠
可立饼 薯条工作站
钵仔糕 糖炒板栗
寿司料理
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三、如何开一家美食店面
何开一家好的餐饮店
若要使餐饮店的生意兴隆，我总结了七个原则，看起来好像极为平凡，但若坚持应用，必定会产生奇妙的效果：
第一、力求创新。只有努力创新的餐饮店才会有前途，墨守成规或一味模仿他人，最终必定会失败，任何餐饮店都必须表现出自己的特色，才能创造出附加值，也才能不断增加顾客。
第二、追求成长。我个人认为做餐饮店如果不追求成长，或不向更高的目标挑战，就无法品味成功的喜悦和充实感。要是只想混口饭吃，自然而然就会散漫、淘汰。
第三、确保合理的利润。不能靠亏本的方式去吸引顾客，必须以优质的服务获得正常的利润。长期对食客提供优质的服务以及更佳的品种，才能不断发展。
第四、以食客为出发点。要以食客的眼光为出发点，清楚食客的需要，再去满足他。我认为了解你的经营对象是开店的第一步。
第五、听取食客的意见。必须了解食客的需要，做到这一点，最好的办法是倾听。要集思广益，顺应自然，再做该做的事，必然无往不利。
第六、掌握良机。生意的成功，系于是否能够掌握良机，平时就要选择适当的时机，调查食客想要选择的品种，形成店内新的利润增长点。
第七、发挥特色。餐饮店到处都是，要使食客上门，非得有一些特色不可，同时要配合食客的需要，再如何充分发挥。需要注意的是：除了要注意地域性和开店条件，还要考虑该地区的收入水平、文化水平等。特色并不限于经营品种，其它方面诸如良好的服务、华丽的店面、诚恳的员工等。
四、怎么开好美食店?
做法简单（节省人力，东东卖得也快），味道特好（主要就在这点O~~~），干净卫生，不要太贵。
比如像开个火锅店一样，只要火锅底料和沾酱味道好，其它跟本就不要什么复杂的东东O~~都不用顾大厨，好省钱的O~~
五、开什么小吃店最赚钱？投资小？成本低？
1，四川麻辣烫比较赚钱,开店比较灵活，投资也比较少。利润却很高哦，在四川、成都来说，大街小巷都能看麻辣烫、串串香这类的。不管是夏天还是冬天，生意都是非常火爆，而且对于初次开店的人来说，上手也非常容易。
2，成都小吃。现在国人新欢吃辣，这个可以看看满大街的成都美食就能看出来。
3，早点铺：起床——刷牙——吃早点——你懂得
4，小吃店：混沌，包子，驴打滚。看看永和就知道了
5，面食：马兰拉面已经满大街了，看来大家都比较喜欢这口。记得15年前，有个台湾人在北京开了个天下一品面，在西单开的。那人排的，交通都不畅了
7，饮料店：成本不是一般的低。行内人都知道，不说了。
六、如何开一家特色米线店
俗话说民以食为天，尤其是中华民族上下五千年，其中的美食文化源远流长，举世闻名。美食已经成为我们生活当中必不可缺少的一部分，很多人也被美食行业的市场份额所吸引，那么如何才能开一家具有独特美味的米线店呢？具体如下：
第一点，选择一个合适的店面，对于首次开店的人来说，一家优质的店铺是一切成功的基础。选择店铺地址是创业初期比较耗时耗力的一件事情，因为你要考虑租金，地理位置，人流量，当地民俗文化，这些因素都很有可能在后期影响我们店铺的营业额，所以我们在选择店面的时候要考虑清楚。
第二点，是选择优质的食物，一家餐厅最能吸引食客的还是食物，如果食物的色香味不过关，那么之前所有的开业准备都是白搭，所以一碗色香味俱全的米线才是米线店的主打内容。其次食物还应该足够有特色，烂大街的餐品并不能长期的吸引消费者的目光，梨小花的汆肉米线就是一个不错的选择，口味一流，食材新鲜，特色明显。
第三点，就是员工之间的磨合，在开业之初店内员工应该各司其职，合理配置，避免出现手忙脚乱的情况，只有这样才能运营好一家米线店。
以上就是开一家米线店所需要具备的条件，自然还有一个更加省心省力的方式，那就是选择米线店加盟，因为当你加盟之后，加盟商会帮助你解决开店所有的问题。小编就介绍到这里了，还想了解更多开店知识待小编后续详解。