衢州的特色美食有哪些
衢州因为地理位置的原因结合了其他地区的饮食口味，口味和浙江其他地区有很多不同，主要以香辣咸鲜为主。香味醇厚的食补卤味不老神鸡，香辣鲜美的三头一掌，葱香四溢的烤饼，外皮Q弹的山粉饺，清凉解渴的水晶糕，蓬松香甜的龙游发糕，爽口的常山索面，清甜多汁的江山猕猴桃
台州的特色美食说明文
临海麦虾其味鲜美，其香醇厚，其状独特，其色纯正，撩人胃口，既迎合了现代人的口味和营养观，又满足传统怀旧的心理需求，成为传统小吃的新品而风靡江南。
临海麦虾的图片
麦虾是最具代表性的临海小吃，也是很有“欺骗性”的一种小吃。“麦虾”不是什么虾，是一种面食，很多不了解的人都会被这个名字所“欺骗”。麦虾是将麦粉搅拌成粉浆，然后用菜刀或筷子，将粉浆一刀一刀“割”下，故临海人称之为“割”麦虾，割下的粉浆不是细长如柳条，而是一小坨一小坨，状如弯曲大虾，故称为麦虾。
临海的麦虾是道颇有历史的美食，据传，在旧社会，麦虾是穷人吃的东西，把面粉加水调成浆糊状，买不起菜刀，就拿筷子将浆糊削成一条一条下锅，倒点萝卜、瓜藤下去拌一下就可以食用了，出锅后一小坨一小坨，状如弯曲大虾，因此得名麦虾。味道自然没有如今的好。如今这看似不起眼的一碗麦虾，做工之精细，用料之丰富，不亚于做一份高档的菜肴了。