黄山有哪些好吃的美食

黄山有哪些好吃的美食

黄山的饮食属于徽州菜系。徽菜在烹调方法上擅长烧、炖、蒸、熘，讲究佐料，重火功，提倡原汁原味，重油重色，比如臭鳜鱼、虎皮毛豆腐、一品锅、黄山双石等。推荐：豆腐老鼠：徽州风味小吃。取上好精肉、白豆腐为主料，配以生姜、鸡蛋、精盐，剁细如泥，挟鸡蛋一大团，置于碗内的小麦粉上，双手捧碗，反复簸滚，使之裹成一个白团，然后投入沸水煮，待飘浮水面，捞入事先配好佐料的鲜汤内即成。“豆腐老鼠”细嫩鲜美，老弱妇孺咸宜，调养病体也是极佳的食品。还有一品锅，黄山人冬季常吃的一种火锅。“一品锅”的烹调比较讲究，在火锅里，锅底铺上干笋子，第二层铺上块肉，第三层是白豆腐或油炸豆腐，第四层是肉圆，第五层盖上粉丝，缀上菠菜或金针菜，加上调料和适量的水，然后用文火煨熟即成。黄山的交通四通八达，不管是市内的公交、出租，还是航空、铁路、公路、水运，都十分方便，出行非常便利。

黄山风景区内的餐厅有哪些？

一般景区内吃饭贵，是众所周知的。黄山上的食物都是由挑夫挑上去的，因此价格相对较昂贵，一瓶纯净水可能要卖到10-12 元，如果你有盒装方便面，但没热水，那么泡方便面的热水也要5 元。

山上没有饭店，要吃就在宾馆，宾馆自助餐是80 元/ 人；如果点菜，几乎每道菜的价格都比自助餐还贵，一般荤菜60 元到一百多，素菜30-40 元，就连普通的西红柿鸡蛋汤也要30 元左右。

游黄山的话，中午一般都在山路上，无地方可就餐。所以最好在上山前就准备好两天的干粮。建议携带的食品最好是高能量的，如方便面（晚餐和早餐），面包或山下旅馆的小馒头（中餐），巧克力、牛肉干（补充体力的必需品），午餐肉、火腿肠或有包装的卤菜（几顿都吃不上肉，带点肉会让你胃口大开），矿泉水。

1、北海餐厅

热门景区内有名的餐厅，环境干净。多数人一般会选择自助餐，菜品丰富，相对划算。

地址：黄山市黄山风景区内北海景区北海宾馆1 楼丹霞厅

联系方式：

到达交通： 景区内步行可达

参考价格：人均100 元；自助餐120-140 元/ 人

2、西海饭店餐厅

在山顶的名店，环境好，菜品口味也不逊色。龙骨菌菇汤，鲜美清淡，适宜登山体虚后的恢复。菠萝咕咾肉、清炒芙蓉、毛豆腐、凉拌萝卜丝等，价格也相对实惠。早餐较贵，但也很丰盛。不少人为了看日出，也选择住在这儿。

地址：黄山市黄山风景区内西海区

联系方式：/5588888

到达交通：景区内步行可达

参考价格：人均70 元；自助餐120 元/ 人