三门峡位于河南省西部，是一座历史悠久的城市，同时也是一座美食之都。这里有许多特色美食，深受当地人和游客的喜爱。下面就为大家介绍一下三门峡的特色美食排行榜。
1. 三门峡烩面：三门峡烩面是当地的传统名吃，以其独特的制作工艺和口感而闻名。面条细而劲道，配以鲜美的汤底和各种配料，如豆腐皮、黄豆芽、鸡蛋等，味道鲜美，营养丰富。
2. 三门峡烧饼：三门峡烧饼是一种传统的糕点，外皮金黄酥脆，内馅松软香甜。烧饼的制作工艺独特，需要经过多次发酵和烘烤，才能达到最佳的口感和香气。
3. 三门峡豆腐脑：三门峡豆腐脑是一道地道的早餐小吃，以其细腻的口感和丰富的配料而受到人们的喜爱。豆腐脑选用优质的黄豆制作，配以酱油、辣椒油、葱花等调料，味道鲜美，营养丰富。
4. 三门峡羊肉汤：三门峡羊肉汤是当地的特色汤品，选用当地的优质羊肉熬制而成。羊肉鲜嫩多汁，汤底醇厚，配以各种蔬菜和调料，味道鲜美，营养丰富。
5. 三门峡炒面：三门峡炒面是一道经典的面食菜品，选用当地的面条炒制而成。面条细而劲道，配以各种蔬菜和调料，味道鲜美，口感丰富。
6. 三门峡糖醋鱼：三门峡糖醋鱼是一道传统的鱼类菜品，选用当地的鲜活鱼类制作。鱼肉鲜嫩多汁，配以糖醋汁料，味道酸甜可口，口感丰富。
7. 三门峡炸酱面：三门峡炸酱面是一道经典的面食菜品，选用当地的面条和炸酱制作而成。面条细而劲道，配以浓郁的炸酱和各种蔬菜，味道鲜美，口感丰富。
8. 三门峡烤全羊：三门峡烤全羊是当地的传统名菜，选用当地的优质羊肉制作而成。羊肉鲜嫩多汁，烤制后香气四溢，肉质鲜美，是一道极具特色的美食。