三门峡美食有哪些?
三门峡地处河南,又紧靠山西,面食非常地道美味。三门峡的美食、小吃颇负盛名,主要包括:三门峡麻花、观音堂牛肉、脂油烧饼、大刀面、水花佛手糖糕等。三门峡夜市也非常的红火,比较有名的是文化宫夜市。
观音堂牛肉
观音堂牛肉,产于陕县观音堂。用料严格,制作方法独特。经过复杂工序做好的观音堂牛肉,色泽鲜艳,酱香浓郁,咸味适度,肉嫩可口。
建议到三门峡市内的豫菜馆品尝。
三门峡麻花
三门峡麻花,源于陕县大营麻花。
麻花以含水量多少,又可分为软、硬两种。麻花长尺许,色泽柿红透亮,有棱角,香甜可口,黄焦酥脆,久放而不干,营养价值较高。
建议到三门峡当地小吃店品尝。
脂油烧饼
脂油烧饼又叫脂油饼,是灵宝的一大名吃。它呈扁圆形,旋纹相套,外观焦黄明亮,咬开后层次分明,每层薄如纸,外酥内软,浓香扑鼻。
建议到三门峡灵宝市当地的小吃店品尝。
大刀面
大刀面是灵宝市最脍炙人口的风味小吃,已有200多年的历史,切面的大刀长3尺,宽5寸,颇像铡刀。
大刀面又分为四个品种:细面,其细如挂面;口感和味道都不错。
水花佛手糖糕
水花佛手糖糕堪称豫西一绝。水花佛手糖糕人口品尝,外酥内软,软而不粘,香而不腻,甜中微透玫瑰芳香,十分称赞。
建议到三门峡当地小吃店品尝。
三门峡晚上九点以后还接客人的饭店有哪些,
崤山路的公婆粥