一、灵宝有什么好吃的？？？
灵宝风味小吃 ：1.烧饼夹肉 2.羊肉汤 3. 烙凉粉 4. 甑糕 5.脂油烧饼 6.石子馍 7.大刀面
二、灵宝的特色小吃及店家地址，
灵宝风味小吃主要有三大类，首先是羊肉类，包括羊肉汤、羊肉糊卜等，再次就是各类面食，主要是面条；再次就是灵宝的传统风味，像浆面条、豆腐脑、烤黄馍、冻肉、卤肉等等。 新区的饭店主要集中在函谷路中段靠近东关村附近、步行街和体育馆北路这三个地方；老城相对比较分散，主要是在购物中心、八一路和桃林街这三个区域。 一、牛羊肉类 灵宝人爱吃羊肉是一绝，所以把羊肉类的单列一节，细细说来。吃羊肉，除了喝汤、羊肉糊卜外，还可以考虑尝尝羊脸肉、羊肚和羊肝，这些吃起来别有风味。喝羊肉汤，肯定少不了烧饼和黄馍，这两样东西也是灵宝的一绝，烧饼打的酥脆，黄馍烤的脆香，这也是衡量羊肉汤馆好坏的指标之一。但凡有名气的羊肉馆，这两样东西绝对不含糊。 1、老公社羊肉，这是个连锁店了，总店在函谷路新华路口，还有一家分店在车站路函谷路口附近，往西，都可以去尝尝。 2、田记羊肉馆，位于金城大道快到富士路口的北侧，财政局对面，有汤、面，作得都不错。 3、尹庄羊肉馆，在尹溪路上，靠近金城大道的大转盘，南侧。 4、刘记羊肉馆，老店在八一路上，在新区函谷路上也有一家，三门峡也有一家刘记的分店，在文明路师家渠综合楼下。 5、东关村糊卜，这是家老店了，就在东关村里。以前是破旧的土屋，现在盖成四层小楼了。从新华路和函谷路都可以进去，具体的路口一时半下说不清楚，到东关村附近一问便知。 6、小世界酒楼的许谋牛肉大全，关于牛肉的花样很多，卤味为主，牛肉汤和牛肉面条也很不错。 7、五龙开发区里有家华茂牛肉大全，供应可口的牛肉汤，还有各色的牛肉食品，值得推荐。 二、风味小吃 1、五龙美食村，在五龙开发区310国道口，汇聚了各类灵宝的风味小吃。值得推荐的风味：猪手、冻肉、凉拌野菜、烤地软包子、浆面条、玉米糁汤等，热菜里也有很多值得推荐的，去吃的时候问问服务员。 2、金华红酒家，也在国道北侧上，比较靠近尹溪路口，也是汇聚了传统的灵宝小吃，推荐的东西和上边一样。 3、姚记饭店，在尹溪路审计局楼下，风格更家常。家常菜、咸菜、蒸馍和稀饭，就象在家里吃饭一样。 4、猪娃市场烧饼夹肉，说是猪娃市场，是因为以前所在的地方是卖猪娃的，当然现在已经完全城市化了。地点就在弘农路建设村口，去这里自然是烧饼夹肉的，门口还有些小吃，比较推荐豆腐脑、浆面条、玉米糁汤这三样，就着烧饼夹肉，舒舒服服的一顿午饭，所费不多。 5、尹庄村削面馆，在富士路往火车站拐弯的地方，有条往尹庄去的岔路，快到村里面的地方，有家小小的削面馆，甚至没有名字，不过这家的刀削面作得很不错，还推荐这里的羊肚和凉拌豆腐皮。 6、腾龙食府，在步行街里，靠近那个小区花园。这里的面条作得很不错，特别是瓦罐牛肉面，值得推荐。 7、豫轴饭店，这个饭店在豫西轴承厂的大门内，以前是厂里的食堂，因为做饭比较好，名声在外，所以去吃饭的人很多，有几个菜作得很不错。现在在体育场北路开了一家分店，生意也是好得很。 三、夜市 1、购物中心 在老城灵宝宾馆附近，在里面有灵宝最大的也是，品种繁多，比较有特点的有胖媳妇油泼面、三娃烧饼夹肉、素拉面和沾汁面，烧烤也很多，最是热闹。 2、尹富市场夜市，在尹溪路和步行街的交叉口，也有夜市。这里比较有特色东西是洛南油泼面、米线、炒凉粉等。猪娃市场烧饼夹肉在这里有个分店，不过我感觉味道不如老店。因为这里有个农贸市场，所以这个夜市从早到晚都有饭可吃。
三、灵宝市著名小吃有哪些？
甑糕 、脂油烧饼、石子馍、灵宝大枣、贵妃杏 、阌莲、灵宝线椒、厥山葱、大刀面
四、灵宝市小吃
灵宝风味小吃
1、甑糕
甑糕是灵宝的地方风味小吃，相传，几百年前由陕西传入。甑是一种底部有小孔，故而甑糕也叫劲糕。据传，甑在原始社会后期已经产生，到了新石器时代又有陶甑，商周时代发展为青铜铸成，铁器产生后，又变成了铁甑，近年也有用白铁叶子焊成的。陶甑蒸出来的质量最好。甑糕的原料是江米（传统是无锡糯米）、大枣（以灵宝毛头枣最好）其比例是每锅江米10公斤，大枣3公斤，泡米、装甑、加水与火功等，都有严格要求。甑糕，形色俱佳，软硬适度，软甜粘劲，味道醇厚，实为冬春早点的佳品。
2、脂油烧饼
脂油烧饼又叫脂油饼，是灵宝的一大名吃。它呈扁圆形，旋纹相套，外观焦黄明亮，咬开后层次分明，每层薄如纸，外酥内软，浓香扑鼻。脂油煤饼工艺精巧，主要原料为面粉、猪板油、棉清油、食盐、碱面等。其吃法有两种，一种是让厨师挤压抖开，一眨眼一个饼堆满一碟子，蓬蓬松松，成条成片，用筷子夹着吃。另一种是保持饼的原状。食之各具风味。
3、石子馍
石子馍，又称石子烧饼。因用豆石在鏊上面垫底烙熟而得名，其历史源远流长，兼有的制作方法，是灵宝的一种别有风味的食品。主要原料是：面粉、猪油、小油（植物油）、食盐、大料、花椒、葱等。石子烧饼外观焦黄鲜亮，中凹边突，活像一个椭圆形的小金盆，咬开后层次分明，外酥内软，咸香可口，经久耐贮。
4、灵宝大枣
灵宝大枣为灵宝著名的三大宝(大枣、苹果、黄金)之一，迄今已有400多年的栽培历史，集中产于灵宝市境内沿黄河沙壤地带。品种以圆枣为主，又称疙瘩枣。果实大，多为短圆筒形，单果重25克左右，最大的达33克。果皮深红，肉厚核小，质韧汁少，味甘甜，肉质松软，风味佳，带有清香，含糖量高，适宜制干枣和酸枣。制作成的干枣富有弹性，压扁可还原，适于长途运输，因而驰名全国。鲁迅先生曾称赞说：“红枣极佳，为南中所元法购得。”著名翻译家曹靖华亦写诗赞道：“顽猴探头树枝间，蟠桃哪有灵枣鲜。
据测定，灵宝大枣营养丰富，果实含蛋白质、糖类、有机酸、粘液质、维生素A、B2、C及微量钙、磷、铁等，既可鲜食，又可制成蜜枣、熏枣、酒枣等，还可以作枣面、枣泥、枣糕、枣酒、枣醋等。其药用价值也很高，脾病患者最宜食用。近年来，它已应用于治疗或者辅助治疗肝炎、高血压、贫血等病症。
5、贵妃杏
贵妃杏，产于灵宝市黄河沿岸的沙土地带。相传，唐代贵妃杨玉环，幼时生活在灵宝，脸色虽白而不嫩，皮肤细而不润，长得并不十分好看。她家院中有一颗杏权结的杏儿又大又黄，格外香甜，玉环年年食之，长大后竞变得冰肌粉面，如花似玉。于是人们在杨玉环入宫被册封为贵妃之后，便把这种杏称为“贵妃杏”。
贵妃杏的果实大如鸭蛋，平均重80克，最大的重200克。果形较贺，果皮和果肉呈橙黄色，朝阳面有红晕，肉质细韬，无纤维，汁多，甜酸适口，芳香浓郁，适宜鲜食，也可以加工成果脯或糖水罐闲。果核味略甜，可食用，亦可入药。
6、阌莲
阌莲是灵宝市的主要特产之一，因产于原阌乡县城一带而得名。这种藕色香味俱佳，已有数百年的历史。其主要特点是肉细且白，极少莲丝，质脆多汁，味甘清香，十分爽口。阌莲“藕断丝不连”和一般的藕“藕断丝连”大有区别。这种藕一般九孔，比通常的多两个孔，又称“九孔莲”。
7、灵宝线椒
线椒主产于灵宝市尹庄镇娄下村，古有“辣半县”的美誉，已有200多年的历史。线椒颜色鲜艳，色红发亮，辣性强，油质大，果肉厚，大小均匀，辣中带有蛋白质、脂肪、矿物质等。线椒主要用以佐食调味，果实因小如线，晒干后果皮发皱，在国际市场上被誉为“河南皱椒”，年出口量高达30000公斤。
8、厥山葱
厥山葱，又名“鞭杆葱”，产于灵宝尹庄镇照山村一带，茎长杆粗，杆一般长26厘米以上，最长达40厘米。葱白质细，葱香强烈，入口辣中带甜。厥山葱不但是鲜美的调味品，而且可入药治病，效力较其它葱要好。该葱曾供应香市场，受到好评。
9、大刀面
大刀面是灵宝市最为脍炙人口的风味小吃，已有200多年的历史。切面的大刀长3尺，宽5寸，颇像铡刀，面擀成一尺多宽的薄面皮，折叠成十余层，用大刀切制成面条。因九法不同，大刀面又分为四个品种：细面，其细如挂面；帘子蔑面，粗细如帘蔑；宽面，宽如韭菜(多做成赶不干面)闪刀面，如两个韭菜叶宽，切面时，实切一刀，闪宽一刀，故名闪刀。通常是早晨卖细面、帘蔑面，中午卖宽面。调味以酸、辣为主，浇面的稍子与配菜，可视节令变化。