法国里昂著名的美食如下：
1. 里昂干红肠著名的里昂干红肠的做法是:在肠衣中灌入腌制好的猪腿肉，然后切片食用。这可是不容错过的法式料理。
2. 鹅肝鹅肝其实并不是法国的专利，古埃及人早就发现:野鹅在迁徙之前会吃大量的食物，把能量储存在肝脏里，以适应长途飞行的需要，而在这段时间捕获的野鹅味道也最为鲜美。这种办法从埃及传到了罗马，又传到了法国，最后在路易十六时期，鹅肝被进贡至宫廷献给国王。国王品尝之后，非常喜爱,从此声名大噪，并被当时许多知名作家、音乐家及艺术家所称赞，自此奠定其高贵珍馐的不凡地位。里昂美食市场里有各种鹅肝制品售卖，令人垂涎欲滴。
