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江苏最受欢迎的小吃是什么?

来源:https://www.azjg.com 时间:2024-05-20 编辑:admin 手机版

一、江苏最受欢迎的小吃是什么?

苏州小吃亦闻名天下,蜜汁豆腐干,松子糖,玫瑰瓜子,虾籽鲞鱼,枣泥麻饼,猪油年糕等,都是脍炙人口的美食,不可不尝。苏州小吃是中国四大小吃之一,苏州的主要美食街有:太监弄、十全街、学士街、嘉馀坊、凤凰街、干将路和石路金门商市美食街等。著名的苏式招牌菜有:松鼠桂鱼、清汤鱼翅、响油鳝糊、西瓜鸡、母油整鸡、太湖莼菜汤、翡翠虾斗、荷花集锦炖等。

苏州最出名的小吃是:生煎馒头

二、江苏最有特色的美食是什么?

江苏最有特色的美食是江苏地方代表菜,有三套鸭、荷包鱼、清炖甲鱼、水晶肴蹄、清炖蟹粉狮子头、蛋烧卖、松鼠桂鱼、三虾豆腐等。

三、江苏有什么特产或小吃

1,徐州地锅鸡

徐州地锅鸡是一道江苏徐州的传统名菜,地锅菜起源于苏北和鲁南交界处的微山湖地区。以前,在微山湖上作息的渔民,因船上条件所限,往往取一小泥炉,炉上坐一口铁锅,下面支几块干柴生火,然后按家常的做法煮上一锅菜,锅边还要贴满面饼,于是便产生了这种饭菜合一的烹调方法。

2,徐州辣汤

徐州辣汤是江苏徐州特有的传统小吃,在徐州街边的小店随处可见。其他地方绝对没有,原名雉羹,是由我国第一位著名的职业厨师彭祖创制,至今已有4000余年的历史。

3,鸳鸯鸡

鸳鸯鸡是江苏徐州传统的名菜,属于苏菜系。此菜酥香、醇厚、色泽艳丽、造型优美,寓意深长,形如鸳鸯,味具两格,滋香味浓,荤素有别,薏米馅,是用药用薏苡米,加调料制成。古时人们认为鸳鸯偶居不离,恩爱异常,故称“匹鸟”。

4,葱烧孤雁

葱烧孤雁是徐州地区的一道美食,属徐海菜,是“徐州十二馔”之一。传为唐代徐州名妓关盼盼所创。说关盼盼在丈夫张愔死后,矢志不再嫁,长年深居燕子楼。

5,四孔鲤鱼

四孔鲤鱼是徐州久负盛名的传统名菜。“糖醋鱼”吃起来外酥里嫩,“红烧鱼”吃起来,外润里嫩。1990年春节,徐州诗词协会在宴春园饭店请海外诗人雅集,席间上了一道糖醋四孔鲤鱼,有人尝后即席赋诗云:“鱼儿跃跃喜迎宾,四孔欣张来报喜。

参考资料来源:搜狗百科-徐州地锅鸡

参考资料来源:搜狗百科-徐州辣汤

参考资料来源:搜狗百科-鸳鸯鸡

参考资料来源:搜狗百科-葱烧孤雁

参考资料来源:搜狗百科-四孔鲤鱼

四、江苏各地都有哪些好吃的?

我是南京的。好吃的当然很多啦,可连我也说不清那些是特产,那些是外来的。

马台街上的梅花糕不错,石锅坊的石锅拌饭也好吃。南京桂花鸭,南京的各大超市都有的卖。夫子庙里也有好吃的:臭豆腐,状元豆等等很多。金陵大排档有很多南京小吃。

买江苏特产可以去江苏特产的专卖店,牌子是绿色的,我知道在湖南路狮子桥步行街那儿就有一家,是连锁店。金陵大排档也在那儿有家店。

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