一、四川乐山市有什么好吃的东西
其它的成都都能吃到，做的也不错，好吃的还是甜皮鸭，因为很多地方做不出来那种正宗口味
二、我在成都，周末准备到乐山大佛玩一天，哪位朋友知道怎么样走既省钱又能玩的好。乐山城内有哪些小吃。
一般六点之后就没车了。联运车站的车一般是到火车北站的居多。你可以去旅游车站乘车，那的车比较好，也快，一般是到新南门的。也是六点左右。 当然还是早一点去买票比较保险的。
乐山小吃太多了，已经有朋友讲过了，我再补充一两点。一定要吃一下牛华的豆腐脑，你可以在新春的九九豆腐脑吃。也可以尝尝老公园的锅魁，旁边的甜皮鸭也很好，可以给朋友带回去尝尝。
三、乐山有哪些好吃的？
绝对权威的推荐，乐山小吃爱情呼叫转移
四、乐山必吃攻略乐山美食推荐
峨眉山不止有峨眉山，还有那些藏在街头巷尾的美食。乐山不只是旅游之都，乐山的美食更是让人难以忘怀。若你要去看那大山，看那大佛，旅行之际怎能不去尝尝正宗的乐山美食!请收好这份乐山美食攻略。
店铺推荐
叶婆婆钵钵鸡
中午时分到达了乐山，第一顿当然是去吃乐山的代表美食——钵钵鸡!关于钵钵鸡的选择，我决定去生意最火爆的——叶婆婆钵钵鸡。叶婆婆钵钵鸡在成都也开了很多家分店，一直忍住没有去吃，想着来乐山一定要去总店。提前打了电话，怕春节没开门～万幸的是，初一也照常营业。正值饭点，生意当然是好得没话说了～一张张小桌子上都是一盆一盆的钵钵鸡，人多实在坐不下，老板直接把桌子摆在了外面。我们选择了红油钵钵鸡。
潘六娘排骨面
我早上9点过去的!生意太好了!店铺就在一个巷子里面，放大眼睛仔细看还是找得到的～晚上他家就卖烧烤，白天主要卖面。妈妈起不来，非得要在酒店睡觉，我这种吃货怎么可能错过美食呢?我就孤身前往。排骨是油炸过的!普通的一份就是两个排骨，还是挺大两坨的，排骨肉也挺多的，不像一般的排骨面，尽是骨头!价格也适中，如果你喜欢还可以多加一份排骨～我看到很多人也多加了一份～老板还会给你个不锈钢盆盆，专门给客人吐骨头，味道的话，面就是普通的水面，煮的比较硬，这样吃起来比较爽口。对我来说有些许的油腻，但是味道还是值得我跑一趟的。
古真记钵钵鸡
个人认为。这家的钵钵鸡更好吃。完胜叶婆婆，吃第一口的时候就被惊住了，非常非常的入味，味道很重，不用干碟就直接吃都非常好吃!所以大家也可以考虑一下这家，海棠路是总店，生意也是好得很啊!
小豆海棠
小豆海棠豆腐脑+咔饼天生一对乐山的豆腐脑，绝对是和成都
以及各地市面上的豆腐脑不一样的。豆花很脆很碎，入口即化，融在粘稠浓郁的汤汁勾芡的汤头里，配着辅料，缺一不可。而这个辅料，经过历史演变，现已经变成：炒黄豆、炒花生米、大头菜
汤汁里可根据个人口味，加入醋、辣椒油。豆腐脑的绝配，那就是咔饼了。所谓咔饼，就是面饼里面+馅儿，精华就在于这个馅儿。老板会问你：咔肥肠还是牛肉，你可以选择：双拼!肥肠、牛肉又属于
乐山另一道名小吃——蒸笼肉。它可以成为独立的一道菜，它更是各种搭配的翘楚。不吃咔饼的，也可以选择在豆腐脑里面直接加蒸肉。
老兵麻辣烫
在成都，我们说“冒菜是一个人的火锅”，那么在乐山，“麻辣烫是一个人的火锅”。在乐山我们比火锅更爱吃的是麻辣烫。实际上麻辣烫的锅底=火锅锅底，也分红锅和鸳鸯锅。各种荤菜、素材串成串串，烫好吃。蘸水也分干碟和油碟。
张公桥的日与夜
从周五晚上8点抵达开始，接下来的48小时里，乐山用一手好味道牢牢抓住了我。在任何一个路边，都可能突然出现一大群人打堆堆的场面，不用猜，里面一定有一个一举一动都牵动着吃货们口水的老板就算找不到非常local的店，还有张公桥白天的张公桥一片静悄悄，紧闭的门前倚靠着眯着眼睛听歌的小哥和躺椅上叼着烟闭目养神的大叔。
五、乐山美食
乐山钵钵鸡、跷脚牛肉、麻辣烫、甜皮鸭、叶儿耙、西坝豆腐、干绍面。
1、乐山钵钵鸡：钵钵鸡听名字就觉着很新奇，是以陶器钵盛放配以麻辣为主的佐料，加上多种调料的去骨鸡片拌和而成。有皮脆肉嫩，麻辣鲜香，甜咸适中的特色。“属于川菜系。而钵钵鸡，则是乐山吃货们的顶级标配首选。钵内盛放。配以秘制佐料，然后将土鸡身上的各个部位，鸡肉、鸡肝、鸡心、鸡翅等等做成串串来吃。
2、跷脚牛肉：跷脚牛肉是乐山的非物质文化遗产，汤汁醇厚，味美鲜香，老汤翻滚之下，加之菜品，牛肉、白肚、毛肚、肺片、脑花等，随烫随食。跷脚牛肉配上鲜香的老汤，可谓色泽鲜艳，香气诱人，美味荡气回肠。真是安逸惨了。
3、麻辣烫：麻辣烫是四川乐山极具特色的小吃，流传至今已有几百年了，具有口感麻辣，味道鲜香的特点。锅中加好滚沸的老汤，然后，还可随意涂些各式调料，有麻有辣，吃起来又麻、又辣、又烫，味道各异，美食家们作了一个比。
4、甜皮鸭：乐山甜皮鸭，乐山人称为“卤鸭子”“油糖鸭”，色泽棕红、皮酥略甜、香气宜人，于皮，或脆甜，或肥厚，附以细嫩的里肉。乐山甜皮鸭选料精良、工艺考究，除使用常规香料外并配以多种名贵中药材。
5、叶儿耙：叶儿耙，又叫艾馍，是为四川名小吃之一，乐山犍为县的特产，制作叶儿粑，首先从选料上就很考究，制作过程更是工艺精细，工序达到了六步以上，层层工序后，制作出来的叶儿耙具有色绿形美、细软爽口的特点，其色洁似乳，味道香醇可口，不沾盘、不沾筷、不沾牙，被称作三不沾叶儿粑，是极好的天然绿色食品。
6、西坝豆腐：西坝豆腐是四川乐山独具特色的传统名菜，色、香、味、形兼备，观之饱眼福，食之饱口福。西坝豆腐已有300多个品种，有选、泡、磨、烧、滤、包六道工序，道道都有特别的讲究。有文人品过西坝豆腐曾赞道：“四川豆腐甲天下，西坝豆腐冠四川;洁白如玉细若脂，几乎舌头一起咽。”可谓入则鲜美爽口，吞则醇香细腻，回味无穷。
7、干绍面：“干绍面”最好的就是面中无汤，半干的面条将所有的佐料还有芽菜绍子都悉数粘裹到“身上”，吃时不仅有面的嚼劲，更有肉和芽菜的脆香，每一根面条都很入味。从第一口到最后一口，浓浓的滋味在嘴里总是化不开。
8、夹丝豆腐干：乐山夹丝豆腐干，油炸的泡豆腐里面夹上萝卜丝，加上白糖和辣椒，或者芥末，放到调配好的糖醋汁里一过，然后一起吃下去，口感丰厚，你会知道，有时候，幸福就是这么容易。日食豆腐干两三粒，不妨长作乐山人。
9、狼牙土豆：狼牙土豆是乐山的一种地方风味小吃，主料为土豆，用特制刀具将土豆切成波浪外型，恰似犬齿而得名，再配以其他时令蔬菜一起炸后再佐以花椒面儿，盐，味精或者醋、糖醋等，色香味俱全，令人食指大动，香味更是满街飘香。
10、乐山豆腐脑：乐山豆腐脑是四川乐山风味小吃之一。在《故都食物百咏》中称道：“豆腐新鲜卤汁肥，一瓯隽味趁朝晖。分明细嫩真同脑，食罢居然鼓腹旧。”豆花配上辣椒，再配点香菜，色香味俱全。
