“大家好，这里是杨爸的 育儿 经，主题介绍简单的 育儿 辅食和 育儿 知识，只为分享对孩子更好的。——本款 美食 适合18个月以上宝宝食用。”
相对于孩子的早餐来说，相信很多父母都会以牛奶、粥羹、米糊作为首选食物。
其实在笔者家中，孩子在一岁半左右，笔者就开始尝试用各种各样的米饭美味来拓展他的饮食系统。
而对于南方人的主心骨-“米饭”来说，别看它稀疏平常，虽然此食材的烹饪方式大多数是煮熟或者直接炒制，但其余的延展 美食 ，那也是非常美味的哦。
而对于笔者来说，想让孩子对白米饭产生极大的热情，首先要做到在口感上征服他们的味蕾，在形态上吸引他们的注意，在食材上突出肉食的特点，但凡只要这3点做足了功夫，相信孩子也会爱上吃米饭。
而今天分享的这款虾蓉米饭鸡蛋饼，基本上对于上述三个特点都做的不错。
如果你对这款美味也非常感兴趣的话，不妨来看看它是如何烹饪的吧，还望喜欢。
【 美食 名称】：虾蓉米饭鸡蛋饼。
【准备原料】：鲜虾8只，鸡蛋一个，胡萝卜半根，包菜三片，白米饭100克，柠檬汁少许，盐和鸡精各半克，低筋面粉15克，葱花适量。
第一步：首先我们把包菜和胡萝卜分别处理，切成碎丁；给鲜虾去皮、去壳、去虾线，先切成小段，然后剁成虾蓉，之后放在一个碗中，加少许的柠檬汁，腌制去腥6分钟。
第二步：随后把上述所有的食材和调味料一并加入一个碗中，用筷子顺时针搅拌120圈。
基本上搅拌好的米饭蛋糊会呈现出像下面这张图一样的质感，您可以作为一个参考。
第三步：平底锅刷一层食用油，用平时吃饭的勺子舀一勺米饭蛋糊平铺在锅底，用勺子适当整理出一块直径6cm左右的饭饼；之后以中小火煎烙的模式，煎烙至饼的正反两面呈现出金黄微焦的质感就可以出锅品尝了。
相对于今天这款美味来说，应该是不可多得的早餐辅食。如果你对这款美味也非常感兴趣的话，不妨自己在家动手尝试一下吧。