爱百科知识库 > > 综合百科 > 可以补钙的蔬菜和水果都有哪些?

可以补钙的蔬菜和水果都有哪些?

来源:https://www.azjg.com 时间:2024-07-18 编辑:admin 手机版

1、绿叶蔬菜

很多绿叶蔬菜的钙含量在100毫克/100克上下,与牛奶的钙含量相当,而且绿叶蔬菜中含有非常丰富的镁元素和钾元素:镁元素本身就是骨骼、牙齿中的微量成分,而且有利于提高钙的利用率;钾元素供应充足能有效减少尿钙的流失。

2、萝卜

萝卜中本身钙的含量较为丰富,每100克钙含量是350毫克,其含钙量在含钙蔬菜品种中相对较高。而萝卜中90%以上的钙存在于萝卜皮中,所以吃萝卜一定要连皮一起吃。

3、荠菜

荠菜营养丰富,其维生素C、类胡萝卜素以及各种矿物质含量较高,尤其值得一提的是,其含钙量高于同等重量的牛奶。荠菜还有一定药用价值,传统医学认为它可用于辅助治疗痢疾、肠炎、胃溃疡等疾病。

4、裙带菜

裙带菜含有多量的锌、碘、钙,其含钙量是“补钙之王”牛奶的10倍,含锌量是“补锌能手”牛肉的3倍,对儿童的骨骼、智力发育极为有益。

5、山楂

山楂中钙的含量85mg、维生素C89mg,另外铁、磷、蛋白质、脂肪、红色素、果胶等含量也非常多,特别是钙含量,每1000g就可达到850mg的钙,被列为水果的补钙首榜食物。

参考资料:人民网-除了牛奶还有什么食物补钙

人民网-白萝卜应该分段吃,连皮吃补钙

人民网-五彩裙带菜,减肥清肠,延缓衰老

人民网-春天多吃五种蔬菜,尝鲜还养生

最近更新

综合百科排行榜精选