一、酸和碱的性质
酸的性质：
1、跟酸碱指示剂反应。紫色石蕊试液遇酸变红色 无色酚酞试液遇酸不变色。
2、跟活泼金属（金属活动性顺序表中比氢强的金属）发生置换反应：酸 + 金属 = 盐 + 氢气。
3、跟碱性氧化物反应：酸 +碱性氧化物→ 盐+水。
4、跟某些盐反应。酸 + 盐 → 新酸 + 新盐。
5、跟碱发生中和反应。酸 + 碱 → 盐 + 水。
碱的性质：
1、碱溶液能与酸碱指示剂作用。碱溶液遇紫色石蕊试液变蓝（现象不明显，但有变化），遇无色酚酞溶液变红。
2、碱能与非金属单质发生反应。
3、碱能与酸发生反应，生成盐和水。
4、碱溶液能与酸性氧化物反应，生成盐和水。
5、碱溶液（相对强碱）能与盐反应，生成新碱（相对弱碱）和新盐。
扩展资料
酸的分类：
1、根据有机无机分为无机酸和有机酸。
2、根据是否含氧分为含氧酸和无氧酸。
3、根据从酸分子中可以电离出氢离子的个数。
4、根据酸性强弱将酸分为强酸，中强酸，弱酸（是否能完全电离）。
5、根据是否是中心原子得电子分为强氧化性酸和非强氧化性酸。
碱的分类：
1、 按一个碱分子电离出氢氧根离子的个数分：一元碱 二元碱 多元碱
2、按溶解性分：可溶性碱 微溶性碱 难溶性碱
3、按电离能力分：强碱 弱碱
4、按用途分：工业碱 食用碱
参考资料来源：搜狗百科——碱
参考资料来源：搜狗百科——酸
二、酸性体质有什么危害
危害有：胰岛素的活性就下降30%，免疫细胞功能降低，神经的敏感性下降，内分泌及机体许多重要功能将发生紊乱，癌细胞更易生长扩散，红细胞及血小板易发生聚集等。
有研究表明，当pH值降低0.1(即体液偏酸)时，胰岛素的活性就下降30%，免疫细胞功能降低，神经的敏感性下降，内分泌及机体许多重要功能将发生紊乱，癌细胞更易生长扩散，红细胞及血小板易发生聚集等。
因此，医学专家认为，当今许多慢性病、癌症及亚健康状态都与酸性体质有关。所以，医学界早就有“酸性体质是百病之源”的提法。
扩展资料
人体的酸碱度和食物的酸碱性是两个完全不同的概念，人体的酸碱度是靠肺、肾、血液来调整而不是食物，食物不可能来改变人体的酸碱度。长期、大量、单一地摄入某种食物，只会加重身体负荷，最终影响酸碱代谢平衡。
“碱性食物能抗癌”的说法存在偷换概念。吃下去的食物，不管原来是酸性还是碱性，结果都是一样的，先变成“酸性”，再变成“碱性”。多吃果蔬类食物并不是因为它们的酸碱性，而是其本身的营养价值，这并不能撼动人体正常的pH范围。
“均衡饮食，加强锻炼和良好的心态能增强免疫系统，这才是抗击癌症的天然良药。”欧阳学农建议，每个人都应当根据不同的体质、性别、年龄等因素，做出自己预防癌症的健康计划，用生活方式来改良“癌症概率”。
不断改变食谱，品种尽可能多样化，煎炸、腌制食物和盐的摄入量应当适度，避免食用加工的肉制品。避免喝酒精、含糖饮料、营养品和饮酒，限制摄入高热量食物。
参考资料来源：搜狗百科--体质酸碱性
参考资料来源：人民网--吃“碱性食物”≠人体“变碱” 酸性体质多为编造
三、酸性体质人的表现，和应该注意什么？
没有酸性体质这个说法，人体的PH值就在7.35-7.45之间，如果稍微偏酸，比如7.25（注意这时候还没有出现酸性呢，仍然是碱性），在医学上就叫做酸中毒了，严重的酸中毒会令人死亡，也就是说几乎没有人能在血液PH值7.0（中性）时候还活在人世间，更不用说酸性了，所以酸性体质是无稽之谈，伪科学。
目前百度百科已经更改酸性体质的说法了，提出这是一个伪科学命题，虽然他们的秒懂百科和酸性体质的条目后面还没有更改。
四、乳酸是什么东西要系统的解释
乳酸（IUPAC学名：2-羟基丙酸）是一种化合物，它在多种生物化学过程中起作用。它是一种羧酸，它的分子式是C3H6O3。它是一个含有羟基的羧酸，因此是一个α-羟酸（AHA）。在水溶液中它的羧基释放出一个质子，而产生乳酸根离子CH3CHOHCOO−。
来自维基百科。
1780年卡尔·威廉·舍勒在酸奶中发现了乳酸。1808年贝采利乌斯发现了肌肉内的乳酸，1873年约翰内斯·威利森努斯澄清了其结构。1895年勃林格殷格翰公司发明了使用细菌制造乳酸的方法，从而开始了工业化的生物制造技术。
左旋的乳酸在汗、血、肌肉、肾和胆中出现。混合的乳酸来自酸奶制品、番茄汁、啤酒、鸦片和其它高等植物。
五、氯化钙到底是酸性还是碱性
氯化钙是固体质谈不上酸碱性，但是它的水溶液呈酸性；
氯化钙，一种由氯元素和钙元素组成的盐，化学式为CaCl2。微苦，无味。它是典型的离子型卤化物，室温下为白色、硬质碎块或颗粒。它常见应用包括制冷设备所用的盐水、道路融冰剂和干燥剂。因为它在空气中易吸收水分发生潮解，所以无水氯化钙必须在容器中密封储藏。
拓展资料
工业应用
用作多用途的干燥剂，如用于氮气、氧气、氢气、、二氧化硫等气体的干燥。生产醇、酯、醚和丙烯酸树脂时用作脱水剂。
氯化钙水溶液是冷冻机用和制冰用的重要致冷剂，能加速混凝土的硬化和增加建筑砂浆的耐寒能力，是优良的建筑防冻剂。用作港口的消雾剂和路面集尘剂、织物防火剂。用作铝镁冶金的保护剂、精炼剂。是生产色淀颜料的沉淀剂。用于废纸加工脱墨。是生产钙盐的原料。
医疗用途
1、该品可用于肠绞痛等。
2、可用于瘙痒性皮肤病。
3、用于解救镁盐中毒。
4、用于维生素D缺乏性佝偻病、软骨病、孕妇及哺乳期妇女钙盐补充。
参考资料
氯化钙——百度百科
氯化钙——医学百科